2018年以來(lái)，豬價(jià)經(jīng)歷兩次探底之路，一度跌破10元/kg，養(yǎng)豬行業(yè)全面虧損，截至目前養(yǎng)豬業(yè)已虧損長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，令養(yǎng)豬人叫苦不迭。與2014年豬價(jià)走勢(shì)相比，整體大趨勢(shì)仍然相似，但今年豬價(jià)豬底部時(shí)間延長(zhǎng)，低谷出現(xiàn)時(shí)間延后，豬價(jià)上漲時(shí)間較2014年推遲近兩個(gè)月。

進(jìn)入7月份豬價(jià)在經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的調(diào)整后，重拾漲勢(shì)，截止到7月12日，全國(guó)生豬均價(jià)已漲至12.47元/kg，一周漲幅達(dá)1元/kg，較6月底上漲8.94%。全國(guó)各省豬價(jià)幾乎全部重回12元/kg以上，浙江、上海局地豬價(jià)沖高14元/kg，局地日漲幅即達(dá)1元/kg。

整體來(lái)說(shuō)，7月上旬市場(chǎng)生豬供應(yīng)偏緊，養(yǎng)殖端挺價(jià)、屠企提價(jià)，致豬價(jià)實(shí)現(xiàn)快速上漲。快速上漲后豬價(jià)再現(xiàn)回調(diào)，未來(lái)豬價(jià)該何去何從?

雖然豬價(jià)漲的快，但是回調(diào)出現(xiàn)的也迅速，東北、華北屠企率先壓價(jià)，帶動(dòng)大范圍屠企壓價(jià)，但幅度較小，多在0.1元/kg左右，本周四開(kāi)始多地豬價(jià)出現(xiàn)下滑現(xiàn)象，今日全國(guó)生豬均價(jià)已有所弱調(diào)。

豬價(jià)回調(diào)的原因有這幾方面：一是夏季消費(fèi)淡季，終端消費(fèi)難以支撐豬價(jià)的快速上漲，屠企鮮銷有限，凍品庫(kù)存走貨壓力不減，成本壓力下屠企不得不嘗試壓價(jià);二是屠企壓價(jià)，中小散戶恐后市風(fēng)險(xiǎn)，逢高順勢(shì)出欄增多;三是客觀降雨天氣對(duì)豬價(jià)利好不存在可持續(xù)性，降雨結(jié)束，局地生豬集中出欄;四是夏季降雨時(shí)節(jié)生豬飼養(yǎng)難度加大，疫情風(fēng)險(xiǎn)加重，生豬壓欄現(xiàn)象減弱;五是環(huán)保督查影響持續(xù)，禁限養(yǎng)區(qū)生豬清理現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成局地供應(yīng)增加。

總的來(lái)說(shuō)就是，養(yǎng)殖端挺價(jià)勢(shì)力減弱，市場(chǎng)供應(yīng)逐漸增多，屠企采購(gòu)難度下降，屠企壓價(jià)效果顯現(xiàn)。

由豬價(jià)上漲、下跌因素分析可見(jiàn)，降雨、疫情、環(huán)保督查以及夏季終端消費(fèi)對(duì)豬價(jià)來(lái)說(shuō)均是雙刃劍，不同的時(shí)間起到的效果不一，接下來(lái)這些因素仍將作用于豬價(jià)。從養(yǎng)殖端出欄心理價(jià)位來(lái)看，部分散戶達(dá)到12.5元/kg左右的心理預(yù)期既選擇出欄，部分散戶仍惜售期待13元/kg，而壓欄大豬的則表示大豬價(jià)可超12元/kg即可;從出欄體重來(lái)看，近日大體重生豬出欄不少，110kg左右生豬出欄增多，仍有150kg以上壓欄者，但表示不愿壓欄時(shí)間太久。

當(dāng)前壓欄與出欄并存現(xiàn)狀下，豬價(jià)快速上漲后的回調(diào)也是必然;前期加上近期豬源的釋放，后市生豬供應(yīng)偏緊將持續(xù)，豬價(jià)不存在大幅下調(diào)的基礎(chǔ)。供需博弈下，豬價(jià)將進(jìn)入調(diào)整期，短期內(nèi)豬價(jià)區(qū)域性的漲跌調(diào)整或是常態(tài)，后市豬價(jià)再次上漲，8月份豬價(jià)仍可期，突破13元/kg已不遙遠(yuǎn)。