2018年豬價萎靡不振,尤其是春節(jié)過后豬價下滑的幅度更大,有的甚至達(dá)到一天下跌兩三毛。好在5月下旬豬價回暖,盡管是屠宰企業(yè)是為了清庫存抬高肉價帶動的豬價上漲,但短時間對養(yǎng)殖戶來說也是好事一樁,可以減少虧損。
第一階段 1月1日—3月25日:豬價從14.86元/公斤下跌至9.99元/公斤,生豬養(yǎng)殖也由盈利轉(zhuǎn)為虧損,并且虧損逐步增大?!?/span>
第二階段 3月26日—5月20日:豬價在10元/公斤小幅調(diào)整。清明前豬價屠宰企業(yè)備貨,促進(jìn)豬價上漲,清明節(jié)后豬價回調(diào)10元/公斤左右,節(jié)日對豬價提振有限。
第三階段 5月21日—6月21日:豬價回調(diào)。5月中下旬屠宰企業(yè)清庫存強(qiáng)行拉高豬價。
供應(yīng)端:1、據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017年9月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.7%,2017年10月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.3%,2017年11月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.6%。能繁母豬生產(chǎn)仔豬再到生豬出欄大致需要10個月,7、8、9月份能繁母豬均呈現(xiàn)下降,生豬存欄量也一定程度下降。
2、豬價在成本線以下時間太長,一些散養(yǎng)戶退出市場,并且壓欄賭后市的養(yǎng)殖戶也在減少。
需求端:1、8月初就立秋,天氣涼爽,百姓對豬肉的消費(fèi)增加,支撐豬價小幅上漲。不管是圖2白條肉的價格還是圖3白條豬的上市量在8月份均呈現(xiàn)小幅上漲。
8月份豬價雖有好轉(zhuǎn),但是幅度不會太大。目前標(biāo)豬的價格相對肥豬價格較高,建議養(yǎng)殖戶不要盲目壓欄。